ブログ 食の選択が広がる、グルメを楽しむための視点
見た目だけでは測れない背景がある一皿の料理には、味や見た目だけでは測れない背景が重なっている。食材がどこから来たのか、どのような経緯でその料理が生まれたのかといった要素は、普段あまり意識されないことも...
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